Региональное
Законодательство
Московская область

Постановление администрации Каширского муниципального района МО от 30.10.2014 N 2448-пг "Об утверждении Положения об организации и финансовом обеспечении питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях Каширского муниципального района"

АДМИНИСТРАЦИЯ КАШИРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 30 октября 2014 г. № 2448-пг

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ И ФИНАНСОВОМ
ОБЕСПЕЧЕНИИ ПИТАНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ
УЧРЕЖДЕНИЯХ КАШИРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА

В соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", Федеральным законом от 06.10.2003 № 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", Законом Московской области от 27.07.2013 № 94/2013-ОЗ "Об образовании", Законом Московской области от 19.01.2005 № 24/2005-ОЗ "О частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся в общеобразовательных учреждениях", Указом Президента РФ от 5 мая 1992 г. № 431 "О мерах по социальной поддержке многодетных семей", постановлением Главного государственного врача РФ от 23.07.2008 № 45 "Об утверждении СанПин 2.4.5.2409-08", с целью улучшения организации и качества питания, упорядочения расходования средств субвенции из бюджета Московской области, средств бюджета Каширского муниципального района, выделяемых на финансирование частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся, постановляю:
1. Утвердить Положение об организации и финансовом обеспечении питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях Каширского муниципального района (приложение).
2. Признать утратившим силу постановление администрации Каширского муниципального района от 19.09.2011 № 1387-пг "Об утверждении Положения об организации горячего питания и порядке использования субвенции на питание в общеобразовательных учреждениях Каширского муниципального района" (с изменениями и дополнениями).
3. Управлению информационной политики администрации Каширского муниципального района (Каширина Е.А.) опубликовать данное постановление в газете "Вести Каширского района" и разместить на официальном сайте администрации Каширского муниципального района в сети Интернет.
4. Данное постановление вступает в силу с 01.01.2015.
5. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации Каширского муниципального района Зосимову С.Р.

Первый заместитель
главы администрации
Каширского муниципального района -
начальник финансового управления
А.П. Спасский





Приложение
к постановлению администрации
Каширского муниципального района
Московской области
от 30 октября 2014 г. № 2448-пг

ПОЛОЖЕНИЕ
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ И ФИНАНСОВОМ ОБЕСПЕЧЕНИИ ПИТАНИЯ
В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
КАШИРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА

Настоящее Положение об организации и финансовом обеспечении питания в общеобразовательных учреждениях Каширского муниципального района (далее - Положение) разработано в соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", Федеральным законом от 06.10.2003 № 131-ФЗ "Об общих принципах организаций местного самоуправления в Российской Федерации", Законом Московской области от 27.07.2013 № 94/2013-ОЗ "Об образовании", Законом Московской области от 19.01.2005 № 24/2005-ОЗ "О частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся в общеобразовательных учреждениях", Указом Президента РФ от 5 мая 1992 г. № 431 "О мерах по социальной поддержке многодетных семей", постановлением Главного государственного врача РФ от 23.07.2008 № 45 "Об утверждении СанПин 2.4.5.2409-08", в целях улучшения организации питания и оказания социальной поддержки отдельным категориям обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Каширского муниципального района.
Настоящее Положение распространяется на муниципальные общеобразовательные учреждения и регулирует отношения между муниципальными общеобразовательными учреждениями, родителями обучающихся, Управлением образования администрации Каширского муниципального района, предприятиями, выполняющими функции организации питания обучающихся.

1. Общие вопросы

1.1. Питание организуется для всех обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений:
1.1.1. Питание детей первых классов и отдельной категории детей 2-11 классов организуется за счет средств субвенции из бюджета Московской области и средств бюджета Каширского муниципального района, выделяемых на финансирование частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся, и за счет средств родителей.
1.1.2. Питание детей, посещающих группу продленного дня (ГПД), организуется за счет средств родителей.
1.1.3. Для всех остальных категорий обучающихся, не включенных в п. 2.5 настоящего Положения, питание организуется на добровольной основе исключительно за счет средств родителей.
1.2. Натуральные нормы питания на одного обучающегося в день устанавливаются действующими на момент осуществления питания требованиями СанПиН.
1.3. Стоимость завтрака на одного обучающегося осуществляется из расчета 40 рублей, стоимость обеда на одного обучающегося осуществляется из расчета 55 рублей (приложение).

2. Финансовое обеспечение питания в муниципальных
общеобразовательных учреждениях Каширского
муниципального района

2.1. Финансирование расходов, связанных с предоставлением частичной компенсации стоимости питания обучающимся в муниципальных общеобразовательных учреждениях, осуществляется за счет средств бюджета Московской области на соответствующий год в виде субвенции муниципальному образованию "Каширский муниципальный район" и средств бюджета Каширского муниципального района.
2.2. Средства бюджета Московской области выделяются на муниципальные общеобразовательные учреждения из расчета общей численности обучающихся детей:
- в размере 12 рублей 00 копеек на один учебный день на каждого обучающегося (за исключением обучающихся на начальной ступени общего образования) в течение учебного года;
- в размере 18 рублей 00 копеек на один учебный день на каждого обучающегося на начальной ступени общего образования в течение учебного года.
2.3. Средства бюджета Каширского муниципального района выделяются на муниципальные общеобразовательные учреждения из расчета общей численности обучающихся детей:
- в размере 3,1 рубля 00 копеек на один учебный день на каждого обучающегося в течение учебного года.
Выделенные средства перераспределяются на категории обучающихся, указанных в пункте 2.5.
2.4. Настоящее Положение определяет категории получателей и механизм предоставления частичной компенсации стоимости питания в виде денежной выплаты или дотации на питание отдельным категориям обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях. Частичная компенсация стоимости питания назначается отдельным категориям обучающихся по очной форме обучения (за исключением лиц, состоящих на полном государственном обеспечении).
2.5. Частичная компенсация стоимости питания в виде дотации на питание предоставляется в виде бесплатного горячего завтрака следующим категориям обучающихся:
- детям из малообеспеченных семей;
- детям из многодетных семей;
- детям, находящимся под опекой;
- детям-инвалидам;
- детям, находящимся в трудной жизненной ситуации;
- учащимся 1 классов муниципальных общеобразовательных учреждений.
Частичная компенсация стоимости питания в виде дотации на питание предоставляется в виде бесплатного горячего обеда следующим категориям обучающихся:
- детям из многодетных семей.
2.6. Частичная компенсация стоимости питания назначается решением Управляющего совета общеобразовательного учреждения на основании следующих документов:
2.6.1. Для категории "дети из малообеспеченных семей":
- заявление родителя (законного представителя);
- справка о получении детских пособий из Каширского управления социальной защиты населения Министерства социальной защиты населения Московской области.
2.6.2. Для категории "дети из многодетных семей":
- заявление родителя (законного представителя);
- копия документа, подтверждающего статус многодетной семьи.
2.6.3. Для категории "дети, находящиеся под опекой":
- заявление родителя (опекуна);
- копия удостоверения опекуна.
2.6.4. Для категории "дети-инвалиды":
- заявление родителей (законных представителей);
- копия справки об инвалидности ребенка.
2.6.5. Для категории "дети, находящиеся в трудной жизненной ситуации":
- ходатайство Управляющего совета общеобразовательного учреждения.
2.7. Управляющий совет образовательного учреждения рассматривает заявление родителей (законных представителей) в течение 10 дней и сообщает о принятом решении.
2.8. Руководитель общеобразовательного учреждения на 1 сентября, 1 января учебного года представляет в Управление образования администрации Каширского муниципального района списки обучающихся, которым предоставляется частичная компенсация стоимости питания.
2.9. Частичная компенсация стоимости питания в виде дотации на питание производится в соответствии с приказом по общеобразовательному учреждению "Об организации питания", который издается 2 раза в год (на каждое полугодие) на основании решения Управляющего совета общеобразовательного учреждения в пределах выделенных финансовых средств.
2.10. Муниципальное бюджетное учреждение "Централизованная бухгалтерия учреждений образования" ежеквартально в срок до 10 числа квартала, следующего за текущим, предоставляет в Министерство образования Московской области отчет о расходовании средств субвенции из бюджета Московской области.

3. Система управления и контроль за состоянием питания
в муниципальных общеобразовательных учреждениях
Каширского муниципального района

3.1. Управление образования администрации Каширского муниципального района:
3.1.1. Координирует работу муниципальных общеобразовательных учреждений и предприятий, осуществляющих организацию питания обучающихся в общеобразовательном учреждении.
3.1.2. Контролирует работу муниципальных общеобразовательных учреждений, организующих питание обучающихся.
3.2. Общеобразовательные учреждения:
3.2.1. Проводят разъяснительную работу среди обучающихся и их родителей о необходимости питания в столовой.
3.2.2. Организуют ежедневное рациональное и качественное питание обучающихся в соответствии с действующими государственными стандартами и технологическими нормативами, техническими условиями, действующими правилами и нормами пожарной безопасности и произведенной санитарии согласно требованиям СанПиН, нормативными требованиями охраны труда и другими правилами и нормативными документами, предъявляемыми к организации общественного питания.
3.2.3. Производят текущий ремонт и реконструкцию столовой образовательного учреждения и инженерных коммуникаций пищеблока с учетом требований территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах и отдела надзорной деятельности по Каширскому району за счет средств, предусмотренных планом финансово-хозяйственной деятельности.
3.2.4. Приобретают новое торгово-технологическое, холодильное и весоизмерительное оборудование, мебель, обеспечивают помещения пищеблока кухонным инвентарем, кухонной и столовой посудой, приборами в пределах средств, выделенных на эти цели.
3.2.5. Организуют проверку и клеймение весоизмерительного оборудования, принадлежащего общеобразовательному учреждению, в пределах выделенных средств.
3.2.6. Назначают ответственных:
- за организацию питания обучающихся в столовой, которые ежедневно предоставляют заявку на питание обучающихся;
- за ведение учета фактически питающихся;
- для взаимодействия с предприятиями, осуществляющими поставку питания.
3.2.7. Создают приказом по общеобразовательному учреждению бракеражную комиссию, включив в ее состав представителей администрации общеобразовательного учреждения, медицинского работника.
3.2.8. Организуют сбор документов с родителей (законных представителей) обучающихся для предоставления обучающимся льготного питания.
3.2.9. Осуществляют контроль за организацией и качеством питания обучающихся, реализацией программы производственного контроля и использованием средств, выделенных на питание обучающихся. Обеспечивают полное и своевременное использование средств, выделенных на питание обучающихся.
3.2.10. Обеспечивают контроль качества приготовляемой пищи, отбор и хранение суточных проб продукции, изготавливаемой столовой, в соответствии с требованиями законодательства.
3.2.11. Обеспечивают наличие следующих документов: заявки на питание, бракеражного журнала, книги меню, технологических карт на блюда и изделия, приходных документов на продукцию, документов, удостоверяющих качество поступающего сырья, полуфабрикатов, продовольственных товаров (сертификаты соответствия, удостоверения качества, накладные с указанием сведений о сертификатах, датах изготовления и реализации продукции), книги отзывов и предложений.
3.2.12. Обеспечивают в установленные сроки представление необходимой документации на персонал столовой по требованию территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах.

3.2.14. Обеспечивают доступность меню и прейскуранта на буфетную продукцию в местах ее продажи.





Приложение
к Положению

РАСЧЕТ
СТОИМОСТИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ
УЧРЕЖДЕНИЙ В 2015 ГОДУ

№ п/п
Наименование пищевых продуктов или группы пищевых продуктов
Количество продуктов
Стоимость питания
Завтрак (гр., мл, брутто)
Обед (гр., мл, брутто)
Завтрак (руб.)
Обед (руб.)
1
Молоко с м.д.ж. 2,5-3,2%
63
90
2,52
3,60
2
Творог с м.д.ж. не более 9%
12,6
18
2,27
3,24
3
Сметана с м.д.ж. не более 15%
2,1
3
0,34
0,48
4
Сыр
2,52
3,6
1,01
1,44
5
Мясо жилованное (мясо на кости) 1 кат.
19,78
24,08
5,93
7,22
6
Цыплята 1 кат. потрошеные (куры 1 кат. п/п)
12,6
18
1,76
2,52
7
Рыба (филе)
16,8
24
3,88
5,54
8
Колбасные изделия
4,2
6
1,18
1,68
9
Яйцо куриное диетическое
0,21
0,3
1,45
2,07
10
Картофель
52,5
75
2,36
3,38
11
Овощи свежие, зелень
84
120
2,94
4,20
12
Фрукты (плоды) свежие
42
60
2,73
3,90
13
Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник
4,2
6
0,32
0,45
14
Соки плодово-овощные; напитки витаминизированные, в т.ч. инстантные
42
60
2,52
3,60
15
Кисломолочные продукты с массовой долей жира 2,5%, 3,2%
37,8
54
1,81
2,59
16
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)
25,2
36
0,88
1,26
17
Хлеб пшеничный
42
60
2,02
2,88
18
Крупы, бобовые
10,5
15
0,37
0,53
19
Макаронные изделия
4,2
6
0,15
0,21
20
Мука пшеничная
4,2
6
0,13
0,18
21
Масло сливочное
7,35
10,5
1,58
2,26
22
Масло растительное
3,78
5,4
0,34
0,49
23
Кондитерские изделия
3,15
4,5
0,28
0,41
24
Чай
0,084
0,12
0,02
0,03
25
Какао
0,252
0,36
0,11
0,15
26
Дрожжи хлебопекарные
0,42
0,6
0,42
0,60
27
Сахар
9,45
13,5
0,36
0,51
28
Соль
1,47
2,1
0,02
0,03

Итого в день


39,69
55,45


------------------------------------------------------------------